Unser Gespritzter 4,80 €  Fitmacher ohne Alkohol 4,80 €
Prosecco mit Holunderblütenlikör 4,20 €   Cynar auf Eis 3,90 €

Unsere Magentrazerl
Blattsalate mit Entenbrustscheiben,
Pilzen und Ziegenfrischkäse

8,80 €
Tartar von Zander und Birne mit Forellenkaviar
und Zucchinimantel in Blattsalatkranz

9,30 €
Fischvariation mit geräucherten Edelfischen
Hechtterrine, Garnele, Shrimps und Kräutersalatbüschel
9,40 €

Zwiebelcremesuppe mit Ziegenkäsbavesen
4.30 €
Bretonische Fischsuppe mit Crûtons
5,30 €
Ochsenbrustboullion mit Wurzelstreifen und Rindfleischjuliennes
4,40 €
Schaumsupperl von Frühlingskräutern mit weichem Ei
4,40 €

Tagliatelle mit Zucchini frischen Tomaten und Schwertfischwürfeln
9,80 €
Egerlinge und Shrimps in Knoblauchöl gebraten auf Rucolasalat
10,40 €
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli und Kalbsbriesröserl in Marsala

12,50 €
Spinatnocken mit Champignon- und Tomatenwürfeln auf Bergkäsesauce
9,30 €
Salbeignocchi mit kleinem Wild-Schwammerlragout
10.20 €
Tagliatelle mit frischen Tomaten und Flusskrebsschwänzen
9.80 €

Wiener Butterschnitzel vom Milchkalb
mit Preiselbeeren, Butterkartoffeln und Salatteller
14.00 €
Saftiges Schweinekotelett "Metzgerin Art"

mit Speckbratkartoffeln und Blattsalaten

12,50 €
Kalbsmedaillons auf gebratenem weissen und grünem Spargel
mit Naturkartoffeln 

16,00 €
Maishendlbrüsterl mit Honig-Sesamkruste
kleinem Wokgemüse und gebratenen Glasnudeln
13,00 €

Ragout vom Lammnüsserl

mit frischen Kräutern, Pilzen, Schalotten, Möhrchen,

Kartoffelpürree und Rauchfleischjuliennes
15,40 €
Rosa gegrillte Entenbrust in Kirsch-Pfeffersauce

mit Blumenkohl-Apfel-Gratin und Haselnussnocken

16,00 €
Filetsteak "chauseur" mit frischen Pilzen, Tomatenwürfeln,

Kartoffellaiberl und Bohnenbündeln

17.80 €


Für unsere Kleinen

Kinderschnitzel mit Tomatenketchup

kleinem Salatbouquet und Pommes frites 

5,20 €
Schinkennudeln mit kleinem Salat

5.- €
Kleines Kalbssteak natur

mit frischem Marktgemüse und Kartoffelkroketten

7,00 €

Kinderpfannkuchen mit Apfelmus

4,00 €

Knödel mit Sauce

2,40 €

Nudeln oder Spätzle mit Sauce

2,40 €

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonaise

2,40 €

Mandelblätter mit Vanillecreme

und frischen Erdbeeren gefüllt, Boubon-Vanilleeis
6,30 €
Topfennocken auf Himbeersauce mit Cassissorbet
6.30 €
Karamelisierter Apfelpfannkuchen mit Walnüssen

und Zimteiscreme

6.50 €
Crêpes "Francois Gatti"

mit Orangensauce und Vanilleeis

6.40 €
Schokolade, Schokolade, Schokolade...

7,00 €
Ziegenfrischkäs mit frischen Früchtchen

und Feigen-Senfsauce

6.50 €

 

2 Stück Weißwürste   3.90 €

2 Paar Wiener   4.00 €

2 Paar Debreciner mit Kren  5.20 €

2 Paar Schweinswürstl mit Sauerkraut   5.20 €

2 Stück Wollwürste mit Kartoffelsalat   5.20 €

Wurstsalat   5.00 €

Schweizer Wurstsalat   5.30 €

Essigknödel mit Fleischwurst   5.50 €

Ochsenmaulsalat   5.80 €

Bettlerbrotzeit  

roter Pressack und Stinkkäs sauer   6.70 €

Stück Tiroler, Bierkaserl und Radieserl   6.80 €

Obatzta und Bauernschinken mit Butter und Schwarzbrot   7.80 €

Bratensülze   5.40 €

Kalter Braten mit Butter und Brot   7.00 €

Käsbrettl mit 10 verschiedenen Käsesorten   9.50 €

Bauernplatte mit Himbeergeist   8.70 €

Strammer Max   6.40 €

Gemischtes Schinkenbrot   5.90 €

Gemischtes Käsebrot

Alle Preise inkl. ges. MwSt.